{"id":1091,"date":"2022-05-31T16:30:48","date_gmt":"2022-05-31T16:30:48","guid":{"rendered":"https:\/\/bk-foods.com\/?p=1091"},"modified":"2022-06-15T15:26:44","modified_gmt":"2022-06-15T15:26:44","slug":"aceitunas-de-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bk-foods.com\/pt\/aceitunas-de-mesa\/","title":{"rendered":"Azeitonas de mesa e suas variedades"},"content":{"rendered":"

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Conhece azeitona de mesa?<\/strong><\/h2>\n

A azeitona \u00e9 fruto da oliveira, \u00e1rvore da fam\u00edlia das Ole\u00e1ceas. A azeitona \u00e9 um fruto de tamanho vari\u00e1vel, de cor que varia de verde para preto quando madura, gosto amargo devido a um glicos\u00eddeo (oleurope\u00edna), com um \u00fanico caro\u00e7o ou semente interna.<\/p>\n

As azeitonas de mesa s\u00e3o coletadas em estado de maturidade e qualidade e s\u00e3o submetidas a prepara\u00e7\u00f5es adequadas para alcan\u00e7ar um produto adequado para consumo e, claro, boa conserva\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u00c9 um alimento de grande valor nutricional e muito equilibrado. Tamb\u00e9m tem minerais, como c\u00e1lcio e ferro.<\/p>\n

\"Aceitunas<\/p>\n

Esquema de Elabora\u00e7\u00e3o de azeitonas de mesa<\/strong><\/h2>\n